La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma anunció compras de carne congelada para frenar la caída de precios y mantener la estabilidad del mercado.

 

 

 

La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (CNDR) de China ha informado que adquirirá carne de cerdo congelada para sus reservas estatales, con el objetivo de estabilizar los precios en el mercado interno. Esta medida responde a un aumento en la oferta de carne de cerdo y una disminución de los precios, atribuida a factores estacionales como el calor del verano y la menor demanda habitual de esta época del año. 

 

 

Según datos oficiales, la relación entre el precio del cerdo y el del grano para pienso ha caído por debajo de 6:1, un umbral que activa medidas de intervención para proteger la estabilidad del mercado. La CNDR ha anunciado que procederá a realizar compras de carne de cerdo congelada para las reservas estatales, en coordinación con otros departamentos gubernamentales, con el fin de amortiguar las oscilaciones del mercado derivadas de los factores estacionales y de oferta mencionados.

 

 El cerdo es la carne más consumida en China, con un consumo per cápita de 25 kilogramos anuales. Aunque las importaciones representan alrededor del 5 % del consumo total, las compras estatales buscan garantizar un abastecimiento constante y proteger tanto a productores como a consumidores frente a la variabilidad estacional y la sobreoferta