La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP inicia este viernes 24 de abril una especialización en producción y sanidad porcina en Argentina, dirigida a profesionales del sector, con modalidad presencial y enfoque técnico integral para mejorar la eficiencia productiva.

 

 

La propuesta está orientada a veterinarios, médicos veterinarios, ingenieros agrónomos, ingenieros zootecnistas o títulos equivalentes, que busquen profundizar sus conocimientos teóricos y prácticos en el sistema porcino. La cursada será presencial, con encuentros los días viernes y sábados, e incluirá clases teóricas, prácticas completas de laboratorio y talleres participativos basados en bibliografía actualizada y situaciones reales de producción.

 

 

El trayecto académico está estructurado en 18 módulos, que abarcan desde la cadena de valor de la producción porcina hasta la gestión sanitaria y el desarrollo técnico económico de una unidad productiva. Entre los contenidos se incluyen temas como anatomía y fisiología, genética, alimentación, manejo reproductivo, bienestar animal, sanidad, bioseguridad, gestión de residuos y calidad de carne.

 

Además, el programa incorpora aspectos vinculados a la comercialización y al análisis del mercado interno y externo, junto con herramientas para la administración y el gerenciamiento de empresas porcinas.

 

 

La especialización contará con la participación de docentes de distintas universidades, junto a profesionales del INTA, SENASA y otras instituciones del sector, con el objetivo de brindar una formación de alto nivel orientada a la producción moderna.

 

Entre sus objetivos, el posgrado apunta a fortalecer conocimientos en nutrición, sanidad, reproducción y bioseguridad, así como en el diseño de planes de prevención y erradicación de enfermedades, en un contexto de reducción del uso de antimicrobianos y bajo el enfoque de One Health.

 

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