El ministro de Producción Néstor Machado y el director nacional de Producción Porcina, Eduardo Terrado, encabezaron el jueves pasado en el Vivero San Carlos de La Banda la Mesa Provincial de Producción Porcina, con productores, técnicos y autoridades provinciales.

 

 

 

El encuentro tuvo como eje central analizar el crecimiento sostenido del sector porcino en la provincia y proyectar su desarrollo en materia de agregado de valor y exportación. Se evaluaron los avances de la cadena productiva, las oportunidades del mercado internacional y el rol de las políticas públicas en el impulso de nuevos establecimientos. Terrado también recorrió establecimientos productivos de la provincia para interiorizarse sobre el desarrollo de la actividad.

 

 

Machado destacó el potencial productivo de Santiago del Estero y fue claro sobre el objetivo de la jornada: "Se busca poner en común la especialización de toda la cadena productiva del sector porcino, que viene en aumento. Santiago del Estero tiene un gran potencial y ya cuenta con establecimientos que se han instalado a partir de la Ley de Producción Industrial". Terrado, por su parte, valoró el compromiso provincial y puso en perspectiva global la oportunidad: "La producción porcina está dentro de la lógica mundial como una de las principales proteínas animales que se consumen, y Argentina tiene un enorme desafío en materia de exportación". El funcionario nacional también aseguró el respaldo del gobierno nacional: "Santiago tiene todas las condiciones y vamos a apoyar este camino. Es una realidad que ya estamos viviendo y que permitirá fortalecer la economía".

 

 

Al encuentro se sumaron el subsecretario de Producción, Ángel Iñíguez; el subsecretario de Industria, Llamil Abdala; el director de Agricultura y Ganadería, Javier Togo; la decana de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la UNSE, Eve Liz Coronel; y la coordinadora del Programa Porcino Provincial, Noelia Rojo Cantos. También estuvieron presentes representantes del INTA, el INTI, la Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Productores Porcinos y productores locales.

 

La actividad continuó al día siguiente con capacitaciones y charlas técnicas en la Escuela de Agronomía de El Zanjón, reafirmando el trabajo articulado para consolidar una producción porcina cada vez más competitiva y sostenible en la provincia.